GoTips : ดื่มเบียร์อย่างไรให้อร่อยที่สุด

ในประเทศเขตร้อนมักจะดื่มเบียร์แช่เย็นจัด ๆ เพื่อความสดชื่นแต่รู้หรือไม่ว่าที่จริงแล้วเบียร์เย็นจัดๆ ทำให้เราเข้าไม่ถึงรสชาติที่แท้จริงของเบียร์นะจ๊ะ

GoTricks : ไอเดียเอาใจสายดื่ม ทำโต๊ะแช่เบียร์

เอาใจกันหน่อยสำหรับนักดื่มทั้งหลายมันเสียอารมมั้ยเวลาเรากำลังติดลม แล้วดันหมดต้องลุกขึ้นไปหยิบในตู้เย็นที่แสนไกล นี้เลยเทน้ำแข็งลงไปแล้วแช่ตรงกลางโต๊ะมันนี่แหละ ร้านเครื่องดื่มเอาไปใช้ก็น่าจะเหมาะดีนะจ๊ะ หรือจะทำไว้สำหรับจัดปาร์ตี้ที่บ้านก็เหมาะสุดๆไปเลย

5 เกมส์ในวงเหล้า เพิ่มบรรยากาศในปาร์ตี้ให้มันส์และเมามากยิ่งขึ้น

หนุ่ม สาว สายดื่ม สายปาร์ตี้ ทั้งหลาย วันนี้มีเกมส์ง่ายๆในวงเหล้ามาให้สายดื่มได้ลองเล่นกันเพื่อเพิ่มบรรยากาศในปาร์ตี้ให้มันส์และเมามากยิ่งขึ้น จะมีเกมส์อะไรมั่งนั้น ไปดูกันเลย...

Beer Culture ชาวต่างชาติประเทศต่างๆเนี่ยดื่มเบียร์กันยังไงบ้าง?

ควรรู้ไว้นะค๊า ว่าการดื่มของชาติต่างๆอะราวเดอะเวิร์ลเนี่ย มีอะไรที่ควรทำหรือไม่ควรทำบ้าง จะได้ทำตัวกลมกลืนกับเพื่อนร่วมวงสังสรรค์ได้

GoTips: เทคนิค การอ่านฉลากไวน์

ฉลากบนขวดไวน์ คือ แผ่นกระดาษที่ติดอยู่บนขวด การรู้ช้อมูลของไวน์ จะเป็นอีกทางเลือกนึง ที่ทำให้สายดื่มอย่างเรา เลือกไวน์ที่ต้องการได้ง่ายดายมากขึ้น และแน่นนอนว่าฉลากบนขวดไวน์นั้นมีข้อมูลของไวน์ระบุไว้อย่างครบถ้วน วันนี้ Go Get Drink จะมาบอกเทคนิคการอ่านฉลากไวน์ง่ายๆจะมีอะไรบ้างไปดูกันเลย “Penfolds”  คือ ชื่อบริษัทที่ผลิตไวน์ นั่นเอง “Bin2“  คือ ชื่อของไวน์ ที่นำมาเป็นตัวอย่างวันนี้นะจ๊ะ “Shiraz Mourvedre”  คือ...

เทคนิคง่ายๆที่จะช่วยให้สายดื่มคอเบียร์ทั้งหลายได้ลิ้มรสชาติที่ฟินยิ่งขึ้น

วันนี้เราจึงมีวิธีรินเบียร์ที่ถูกต้องมาฝากขั้นตอนง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก จะมีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย

สายดื่มน่ารู้ มารู้จักกับเบียร์ประเภท Ale กันหน่อย

ช่วงนี้สายดื่มหลายๆคนคงได้ยินคำว่า Ale (เอล) กันบ่อยๆ หลายๆคนคงจะแปลกใจกันว่าทำไมเรียกเบียร์ว่าเอล จริงๆแล้วเนี่ย เอลคือเบียร์ประเภทหนึ่งนั่นเอง

GoTips : “รัม” รู้จักไว้ไม่เสียหาย

รัม(Rum) เป็นสุราที่ผลิตมาจากอ้อยหรือกากน้ำตาลด้วยการหมักหรือการกลั่น พื้นที่หลักในการผลิตอยู่ที่หมู่เกาะฝั่งทะเลแคริบเบียนซึ่งปลูกอ้อยกันมาก และบางประเทศในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ รัมสีขาว (White Rum) เป็นรัมที่มีสีใส บางชนิดไม่ต้องเก็บบ่ม บางชนิดต้องเก็บบ่มในถังไม้เพื่อให้กลิ่นรสดีขึ้น บางครั้งเรียกว่า Silver Rum เหมาะสำหรับนำไปผสมค็อกเทลที่ไม่ต้องการให้สีเปลี่ยน รัมสีทอง (Gold Rum) เป็นรัมที่มีสีเหลืองใส ได้จากการเก็บบ่มไว้ในถังไม้เพื่อให้เกิดสี หรือผสมสี กลิ่นคาราเมลที่ได้จากการเคี่ยวน้ำตาล เป็นสีเหลืองทอง เพื่อให้ได้เหล้ารัมที่มีกลิ่น สี รสชาติมากขึ้นกว่าเดิม รัมสีดำ (Dark...

รู้มั้ยว่าแก้วเบียร์เองก็มีหลายประเภท มาเลือกแก้วเบียร์เพื่อเพิ่มอรรถรสในการดื่มเบียร์กันเถอะ

สายดื่มทั้งหลาย ที่ดื่มเบียร์กันมานานหลายปี เคยรู้กันบ้างไหมว่า จริงๆแล้วแก้วเบียร์เนี่ย ก็มีการดีไซน์ออกมาหลากหลายรูปแบบ เพื่อให้เข้ากับสไตล์ของเบียร์ประเภทต่างๆกันด้วยนะ นอกจากแก้วไพน์ปกติที่สิงห์นักดื่มได้ใช้กันบ่อยๆแล้ว ก็ยังมีอีกหลากหลาย เรามาดูกันว่าแก้วแต่ละแบบเนี่ย ดีไซน์ออกมาเพื่อเบียร์อย่างไร แล้วเหมาะกับเบียร์ประเภทไหน Pilsner เป็นแก้วที่มีความเรียวเล็กลงมาจนถึงฐาน มีความกว้างบริเวณปากแก้ว รูปทรงสูงยาว มักนิยมใช้ในเบียร์สีอ่อนๆ หรือโดยเฉพาะสีเหลืองทอง เพื่อโชว์บับเบิ้ลสีอำพันของเบียร์ (พรายฟองในน้ำเบียร์นั่นแหละ) เวลารินจะช่วยให้ตัวฟองเบียร์ของลาเกอร์จะมีความหนาและแน่น แน่นอนหละ แก้วประเภทนี้เหมาะกับเบียร์พวกลาเกอร์, Pilsner, Bock, Weizen Vase...

ดริ้งค์โชจู ในแบบฉบับโอ๊ปป้า เกาหลีเนี่ย  มันมีพิธีรีตองกันนิดนึง

โชจู (Soju) เนี่ยถือได้ว่าเป็นเครื่องดื่มประจำชาติชนิดหนึ่งของประเทศเกาหลีเลยทีเดียว ซึ่งจะว่าไปแล้วโชจูแบบดั้งเดิมเนี่ย ก็คือเหล้าขาวของเหล่าโอปป้าก็ว่าได้  โชจู เป็นเหล้าที่เกิดจากการผสมของข้าวข้าว ข้าวสาลี และมันฝรั่ง ผ่านกระบวนการหมักบ่มแบบเอเชียกลาง ทำให้ได้เครื่องดื่มที่ใส กลิ่นไม่แรง รสชาติบางเบา ดื่มได้ลื่นๆคอ แต่ว่าดรีกรีเนี่ยแบบว่าแรงมากพอสมควร ประมาณ  20 - 45 % vol. และนิยมดื่มกันเป็นชอตเพียวๆไม่ผสมมิกซ์ใดๆทั้งสิ้น แต่ปัจจุบันเนี่ย มีการผลิตโดยใส่รสชาติที่แปลกใหม่เข้าไปทั้ง...
- Advertisement -